Konzumace vlákniny nejen prospívá trávení, ale hraje klíčovou roli v ochraně proti infekcím. Nové poznatky ukazují, že vláknina podporuje růst prospěšných bakterií ve střevech, které posilují imunitní systém. Tyto bakterie produkují mastné kyseliny s krátkým řetězcem, jež snižují zánětlivé procesy a zlepšují obranyschopnost těla vůči patogenům.

Výzkum také ukazuje, že nízký příjem vlákniny oslabuje bariéru střevní sliznice, což umožňuje průnik škodlivých mikroorganismů do krevního oběhu. Naopak strava bohatá na vlákninu přispívá k pevnosti této bariéry a stimuluje tvorbu imunitních buněk, které efektivně bojují proti infekcím. Tyto poznatky podtrhují význam vlákniny nejen pro trávení, ale i pro celkové zdraví.

Zaujalo tě toto téma?

Popsáno, proč nás konzumace vlákniny chrání před infekcemi